Hyperphagie (binge-eating)
HYPERPHAGIE (BINGE EATING) : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Le “ binge eating ” aussi appelé “ hyperphagie ” est un trouble alimentaire qui se caractérise par des épisodes d’ingestion compulsionnelle d’une grande quantité de nourriture, dans un laps de temps limité, sans comportement de compensation visant à empêcher la prise de poids (purge, vomissement…). Le sujet ressent généralement une perte de contrôle sur sa consommation de nourriture. La conséquence directe des crises d’hyperphagie est la prise de poids importante.
De nombreux sujets obèses souffrent de ce trouble du comportement alimentaire, qui est souvent associé à d`autres troubles psychiques.
LES SYMPTÔMES
L’hyperphagie se caractérise par :
- une ingestion de grandes quantités de nourriture dans un laps de temps restreint ;
- un sentiment de perte de contrôle sur la nourriture (le sujet a l’impression qu’il ne peut plus s’arrêter de manger) ;
- une ingestion de nourriture plus rapide que la moyenne ;
- une ingestion de nourriture menant à une satiété inconfortable ;
- la consommation de nourriture en cachette (gêne face à la quantité ingurgitée) ;
- un sentiment coupable faisant suite aux épisodes hyperphagiques.
Le patient atteint présente également une absence de mesure visant à réduire la prise de poids après l’épisode de “binge eating”.
CHIFFRES ET DONNÉES CLÉS
On estime qu’en France, 2 % de la population souffre d'hyperphagie. Ce trouble alimentaire se rencontre chez 20-40 % des personnes en traitement pour surcharge pondérale. On observe que la probabilité de souffrir d'hyperphagie augmente avec l`indice de masse corporelle (IMC). Les femmes sont également plus souvent touchées par l’hyperphagie que les hommes.
1 à 3 % des femmes, en France, souffrent de boulimie au cours de leur vie.
de la population souffre d'hyperphagie
à 40% des sujets qui sont en traitement pour surcharge pondérale rencontrent des troubles alimentaires
Les femmes sont plus souvent touchées par l'hyperphagie que les hommes
Les facteurs de risque
Les causes précises de ce trouble du comportement alimentaire ne sont pas clairement définies et sont multifactorielles (biologiques, sociales, psychologiques et environnementales). Cependant, il existe des prédispositions biologiques au surpoids et/ou à des troubles de l’humeur.
Par rapport aux individus obèses qui n’en souffrent pas, les personnes obèses atteintes d'hyperphagie ont un poids plus élevé.
SOINS et accompagnement
À ce jour, il existe plusieurs modalités thérapeutiques et de multiples possibilités d`aide. Un diagnostic précis permet de comprendre les troubles psychiques qui peuvent accompagner l’hyperphagie du patient. Selon ce diagnostic, le patient pourra bénéficier d’un accompagnement multidisciplinaire, associant psychothérapie, diététique, sport, et d’éventuels traitements médicamenteux.
L’objectif du traitement est d’influencer à la fois le comportement alimentaire et les problèmes psychiques sous-jacents. Le processus de guérison dure généralement plusieurs années.